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認定審査
-真のナポリピッツァ協会認定審査-
真のナポリピッツァ協会(A.V.P.N.)による《VERACE PIZZA NAPOLETANA》の認定を取得する為には真のナポリピッツァ協会日本支部による事前審査に合格することが必要です。
01
-認定審査申込方法-
真のナポリピッツァ協会(以下、A.V.P.N.)の認定を希望する店舗は認定審査申込フォームから認定審査の申し込みをし 、申請用紙を請求します。
02
-書類審査-
- 店舗は事務局より返信されたE-mailに添付されてきた書類に必要事項を記入し、指定された写真と共にE-mail又は郵送にて事務局に送ります。
- 書類審査の結果は通常一週間程度で E-mailにて事務局より通知します。
- 合格の場合は事前審査に進みます。
- 不合格の場合は課題点の修正、改善をしていただいた上で再度書類審査を行ないます。
- 書類審査までは、料金は無料です。
03
-事前審査-
事前審査とは、真のナポリピッツァ協会日本支部(以下 D.V.P.N.G.)役員が現地へ赴き、協会規定に則った真のナポリピッツァが製作、提供されていることを実際に確認します。
- 事前審査は有料です。料金は事務局にE-mailでお問い合わせください。
- 事務局より事前審査の日程、予想される旅費実費についてメール及び電話等で打合せさせていただきます。打合せ後、総費用見積もりと振込先(協会の郵便局、銀行口座)をご連絡します。
- 店舗は事前審査前に事前審査料金を D.V.P.N.G.にお支払い頂きます。
- 受納された事前審査料金は、審査の合否、その他いかなる事由によっても返還しません。
- 合格の場合事務局はナポリ本部に申請書を提出し、本審査手続きに進みます。
04
-本審査-
本審査とは真のナポリピッツァ協会本部役員による現地確認です。
- 事前審査に合格された店舗にはA.V.P.N.本部提出用の申請用紙と本審査料金の請求書をお送りします。
- 店舗は申請書を作成のうえ事務局に提出します。
- 本審査は有料です。申請書提出と同時に本審査料金をお支払いいただきます。
- 本審査料金はE-mailで事務局宛お問い合わせください。
- A.V.P.N. / D.V.P.N.G.の役員により店舗において協会規則に則った真のナポリピッツァが製作、提供されていることを実際に確認します。
- 受納された本審査料金は、審査の合否、その他いかなる事由によっても返還しません。
※ 本審査は年1回(毎年2月)を予定しています 。
05
-認定書交付-
- 本審査合格後 A.V.P.N.本部より送付された認定証とサイン(看板)を交付します。
- 交付の方法は、役員持参、集合交付式、宅配便による配達のいずれかになります。交付時に事務局からご連絡します。



